Vitalhotel Edelweiss Kulinarium

Ihr Genusshotel in Tirol

Weil gutes Essen Körper und Seele zusammenhält, werden Sie von uns nach allen Regeln der Küchenkunst verwöhnt. Lernen Sie die köstliche Vielfalt Tirols kennen. Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt der Aromen und Texturen.

Unser Küchenchef Andreas Fürthbauer, ein waschechter Oberösterreicher und seit 2007 bei uns im Haus, verzaubert Sie mit dem hervorragenden Geschmack unserer Heimat, unwiderstehlichen Tiroler Schmankerln und modernen Interpretationen mit internationaler Note.

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Willkommen in Ihrem Genusshotel in Tirol.

Den ganzen Tag genießen

Genusshotel mit aufmerksamen Service

Vom Genießerfrühstück über die Nachmittagsjause bis hin zum 6-Gänge-Abendmenü – bei uns erwarten Sie die feinsten Zutaten aus der Region.

Denn wenn man weiß, wo´s herkommt, schmeckt es am besten.

Umgeben vom unvergleichlich schönen Edelweiss-Flair und umsorgt von unserem aufmerksamen Service-Team erwartet Sie unserem Genusshotel in Tirol das Köstlichste, was Österreich zu bieten hat. Freuen Sie sich auf regionale Produkte, die wir sorgfältig und schonend für Sie zubereiten. 

Highlights

  • ¾ Verwöhnpension
    mit Bio-Frühstück, Nachmittagsjause, 6-Gänge-Abendmenü
  • Alpine Genüsse
    und internationale Köstlichkeiten von Küchenchef Andreas Fürthbauer
  • Wertvolle Zutaten
    aus der Tiroler Natur & nachhaltiger Landwirtschaft
  • Einzigartiges Flair
    in unseren Stuben, der Kaminlounge, der Bar und der Sonnenterrasse
3/4 Verwöhnpension

Guter Geschmack. Vom Frühstück bis zum Dinner

Wenn der Tag schon so köstlich beginnt, kann der Urlaubstag nur schön werden. In unserem Genusshotel in Tirol verwöhnen wir Sie mit Frühstücksbuffet, Nachmittagsjause, 6-Gang Abendmenü mit Käsebuffet und wöchentlichen Themenabenden.

Auf Wunsch gehen wir nach vorheriger Absprache auch auf Ihre persönlichen Vorlieben und Bedürfnisse ein.

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Wo der gute Geschmack zuhause ist

Regionalität & Küchenteam

Handverlesene Lebensmittel, unwiderstehliche Schmankerln und überraschende Gaumenfreuden: Küchenchef Andreas Fürthbauer und sein Team freuen sich schon auf Sie. 

Wir achten ganz genau darauf, wo unsere Produkte herkommen. Denn frisch, regional und saisonal schmeckt es einfach am besten.

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Lieblingsplatzerln für Genießer

Restaurant
& Stubn

Auch in Sachen Ambiente erwartet Sie in unserem Genusshotel in Tirol allerbester Geschmack. Im stilvollen Flair unseres Restaurants, umgeben von modern-alpiner Gemütlichkeit unserer Stuben verbringen Sie Momente des puren Gaumenglücks.

Immer für Sie da: Unser Serviceteam, das Ihnen jeden Wunsch von den Lippen liest.

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Ein Hoch auf das Leben!

Kaminlounge
& Bar

Edle Tropfen. Gute Gesellschaft. Unvergessliche Momente. In unserer Kaminlounge geht’s äußerst gemütlich und entspannt zu. Wie wäre es mit einem feinen Glas österreichischem Spitzenwein? Oder einem kreativen Cocktail?

Lassen Sie sich von unser Barkarte inspirieren und stoßen Sie mit uns auf Ihren Urlaub an.

Jetzt entdecken

Beste Zutaten, liebevolle Zubereitung und eine Prise Außergewöhnliches. Das ist unser Rezept für erlesenen Genuss.

Urlaubsangebote ganz nach Ihrem Geschmack.

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Aktuelle Informationen - ab 19. Mai 2021:

  • Eine Einreise nach Österreich ist ohne weitere Beschränkungen möglich solange sie GETESTET, GENESEN oder GEIMPFT sind. 
     
  • Skifahren im Mai: Vom 21.05.-24.05.2021 öffnet der Stubaier Gletscher nochmals das Skigebiet.
     
  • Alle Annehmlichkeiten unseres Hauses wie z.B. der Wellness & SPA Bereich, können bis zur Gänze, unter Einhaltung der aktuellen Hygiene- & Verhaltensregeln, genützt werden.

In allen öffentlichen Innenbereichen gilt eine FFP2-Maskenpflicht. Am Tisch kann diese abgenommen werden.

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Wir haben ab 19. Mai 2021 geöffnet!