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Genuss auf höchstem Niveau.
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Ihr Genusshotel in Tirol.

Zeit der Genüsse. Gaumenträume.

Genusshotel und Wellnesshotel zu sein, das passt hervorragend zusammen. Denn die Natur hier in Tirol liefert uns die köstlichsten und gesündesten Zutaten für feine Genießergerichte. In ihnen steckt die ursprüngliche Kraft der Berge und Almen – das schmeckt gut und tut gut! Ob Gemüse, Fleisch oder Obst – wir achten darauf, dass es von bester Qualität ist und natürlich produziert wird.

 

Bei den Lieferanten in und um das Stubaital überzeugt sich Küchenchef Andreas Fürthbauer persönlich von der bestmöglichen Qualität, Regionalität sowie biologisch und ökologisch orientierten Landwirtschaft.

 

 

Das exquisite edelweiss-ambiente & kulinarium

 

Als ein edles Refugium der Entspannung, herzlichen Geselligkeit und kulinarischer Freuden - so präsentieren sich unsere Räumlichkeiten im Restaurant. Hier trifft modernes Design auf Tiroler Gemütlichkeit und die Eleganz des formvollendeten Interieurs auf die Note unseres Hauses.

 

Für die Gestaltung wurden wertvolle Naturmaterialien aus der Region gewählt, die auch herrlich mit dem ursprünglichen, rustikalen Charme des ursprünglichen Hauses harmonieren. Da wie dort begrüßt Sie eine höchst behagliche, bezaubernde Atmosphäre - ganz à la Edelweiss.

 

Die vielfältigen Kreationen aus unserer Küche bereichern und verzaubern den Aufenthalt in unserem Genusshotel in Tirol. Die fleißigen Hände verwandeln wertvolle Grundlagen in unwiderstehliche, kulinarische Köstlichkeiten.

IN IHREM ZIMMERPREIS INKLUDIERT:

3/4 Verwöhnpension

  • FRÜHSTÜCKSBUFFET (zwischen 07:00 und 10:00 Uhr) frisch gepresste Frucht- und Gemüsesäfte, frisch zubereitete Eierspeisen nach Wahl.

  • NACHMITTAGSBUFFET (zwischen 14:00 und 17:00 Uhr)mit kleinen süßen und herzhaften Köstlichkeiten

  • 6-GANG ABENDMENÜ (zwischen 18:30 und 20:30 Uhr) Salate und Vorspeisen vom Buffet sowie verschiedene Hauptgerichte zur Wahl (Fleisch, Fisch und vegetarisch)

  • Willkommensgetränk bei Ihrer Anreise

  • Fachkundige Weinberatung

  • Täglich „Feinschmecker-Käsebuffet“

  • Belebtes Grander-Wasser im gesamten Haus, so viel Sie möchten – auch im Restaurant am Tisch servieren wir Ihnen dieses gerne kostenlos

  • Galadiner am Sonntag mit Fischvorspeisenbuffet

  • Jeweils einmal wöchentlich: Italienisches Vorspeisenbuffet, Tiroler Bauernbuffet, Dessertbuffet

  • Vitamin- und Teebar im Wellnessbereich mit hausgemachtem Holundersaft, Tee und frischem Obst

  • Auf Wunsch: abgestimmte Gerichte auf spezielle Lebensmittelunverträglichkeiten, gluten- oder laktosefreie Kost, Trennkost, kalorienreduzierte Küche
Auszeit vom Alltag im Stubai genießenAuszeit vom Alltag im Stubai genießenKulinarische Highlights im Vitalhotel Edelweiss

Qualität aus Österreich und Tirol

 

Regionale Produkte. Natürliche inhaltsstoffe.

 

Genießen Sie bei uns:

 

  • Echte Stubaier Almbutter
  • Täglich frische Bauernmilch
  • Heimisches Brot aus der Dorfbäckerei
  • Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von regionalen Bauern mit artgerechter Tierhaltung, teilweise sogar aus unser eigenen Landwirtschaft
  • Bioeier von Tante Anna

 

Herkunft unserer Eier

Jede Henne unserer lieben Tante Anna hat einen ganzjährigen Auslauf ins Freie. Die Hühner genießen das Sandbad und legen ihre Eier noch in Strohnester. Die Tiere werden biologisch und garantiert gentechnikfrei gefüttert. Wer BIO-Eier isst, tut nicht nur den Legehennen etwas Gutes, sondern auch sich selbst. Denn biologische Eier weisen keine Antibiotikarückstände auf.

Tiroler Schmankerln im SommerurlaubBergwelt der Stubaier AlpenTiroler Schmankerln im Sommerurlaub

LOBBY & KAMINHALLE

 

Gemütlicher geht es kaum. Ob ab Nachmittag beim Kaffee und Kuchen, am Abend beim Karten spielen oder einem schönen Glas Wein am offenen Kaminfeuer. Unsere Lobby & Kaminhalle ladet immer ein. 

 

Hotelbar

 

Vom Getränk am Nachmittag über den Aperitif bis hin zum Schlummertrunk bleibt kein Wunsch offen. Lassen Sie Ihren Urlaubstag bei einem kreativen Cocktail an unserer Bar stimmungsvoll ausklingen.

 

Weinecke

 

Ein vollkommenes Geschmackserlebnis wird erst durch einen edlen Tropfen abgerundet. Neben unseren exzellenten österreichischen Hausweinen bieten wir Ihnen eine große Auswahl an edlen Weinen und Schnäpsen.

 

Stilliebe. Detailverliebt. Schick.
Lobby & Kaminhalle