Archiv des Autors

Spezialitäten aus der Tiroler Küche

Deftig und geschmackvoll, von pikant bis süß – die Tiroler Küche Vom Tiroler Gröstl bis zu Strauben: Die Tiroler Küche ist vollmundig, deftig und vor allem g’schmackig. Die vielen Kalorien waren früher durchaus erwünscht: In früheren Zeiten hatte man viel harte Arbeit auf dem Hof und auf der Alm zu tun, sodass auch die Mahlzeiten […]

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Moreboards Stubai Premiere No 8

Von 22.-23. Oktober 2016 geht am Stubaier Gletscher die Post ab Wer schon sehnsüchtig auf den ersten Schnee wartet und endlich wieder das geschmeidige Gefühl von Brettern auf frischbeschneiten Pisten spüren möchte, der kann bei der Stubai No 8 Premiere von 22. bis 23. Oktober am Stubaier Gletscher den Start in eine neue Skisaison feiern. […]

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Der 5. Kotzen-Klassik in Telfes am 30. September 2016

Felsiger berggipfel im Stubaital in der Abendsonne

Bergduathlon – Laufend und radelnd zum Nederjoch Am 30. September 2016 ist es wieder so weit. Zum 5. Mal findet in Telfes im Tiroler Stubaital der Kotzen- Klassik statt. Unerschrockene Sportler stürzen sich an diesem Freitag in ein unvergleichliches Bergabenteuer, wie es im Stubaital so viele gibt. Mit dem Bike und laufend ist eine Höhendifferenz […]

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Worauf es bei guten Wanderschuhen ankommt

Das richtige Schuhwerk für Ihre Wanderung im Stubai Der Spaß an einer Wanderung hängt oftmals vom richtigen Schuhwerk ab. Was Sie beim Kauf beachten sollten und welche Schuhe die Richtigen sind, dazu können wir Ihnen als Wanderexperten einige gute Tipps geben. Denn nur mit den optimalen Schuhen können Sie Ihren Wanderurlaub im Stubai richtig genießen! […]

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Traditionelle Almabtriebe im Stubaital

Almabtrieb in Neustift Jedes Jahr, wenn der Sommer dem Herbst weicht, kommt für jede alpenländische Gemeinde der Tag, der ganz zu Ehren des Weideviehs begangen wird: der Almabtrieb. Mit prächtigen Blumenkränzen und Symbolen geschmückt werden die Weidetiere im September oder Oktober von den Almen geführt und in ihrem Heimatort mit Freude und Musik empfangen. Heutzutage […]

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Abkühlung an heißen Sommertagen einmal anders

Atemberaubendes Panorama von Top of Tyrol

Die Eisgrotte am Stubaier Gletscher und die Aussichtsplattform Top of Tyrol sind einmalige Ausflugsziele An heißen Sommertagen tut Abkühlung gut. Wenn Sie einmal nicht ins Wasser springen wollen sondern ein außergewöhnlichere Methode suchen, begeben Sie sich ins ewige Eis im Stubaital und bewundern Sie Top of Tyrol und die Eisgrotte. Der Stubaier Gletscher ist das […]

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Stubaier Genussprogramm Teil 4

Ein Paradies für Bienen auf der Suche nach Nektar

Erfahren Sie alles über Tiroler Bienenhonig In den ersten Teilen unserer Blogserie über kulinarische Spezialitäten Tirols haben wir Ihnen Edelbrände und anderes Hochprozentiges näher gebracht, uns mit Tiroler Alm-Käse beschäftigt und über Wurst und Speck aus dem Stubaital berichtet. In Teil 4 unserer Genuss-Serie wollen wir heute den Tiroler Honig genauer unter die Lupe nehmen. […]

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Stubaier Genussprogramm Teil 3 -Tiroler Speck und Fleischspezialitäten

Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Stubaital

Wurst und Speck aus dem Stubaital Nach Einblicken in die Welt des Tiroler Schnapses und in die Tiroler Käsetradition in Teil 1 und Teil 2 unseres Stubaier Genussprogramms, lesen Sie heute Interessantes über Wurst und Speck aus dem Stubaital. In unserem Hotel Edelweiss Blog erfahren Sie Wissenswertes über die Verarbeitung des Fleisches und die Herstellung […]

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Airberlin fliegt nun öfter nach Innsbruck

INFO: Airberlin fliegt nun öfter nach INNSBRUCK Mit dem kommenden Winterflugplan 2016/2017 verstärkt Air Berlin das Flugangebot von Düsseldorf, Hamburg und Berlin nach Innsbruck. Die Verbindungen von den drei deutschen Metropolen starten ab Mitte Dezember an fünf Tagen pro Woche jeweils montags, mittwochs, donnerstags, freitags und sonntags. Für unsere Gäste bieten wir nach wie vor […]

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Stubaier Genussprogramm Teil 2 – Milch und Käse von der Alm

Almsommer - Sommerfrische für Milchkühe

Erfahren Sie alles über Tiroler Alm-Käse In Teil 1 unserer Blogserie über kulinarische Spezialitäten Tirols haben wir Ihnen Edelbrände und anderes Hochprozentiges näher gebracht, heute geben wir Ihnen einen Einblick in das Käseland Tirol! Seit jeher spielt die Almwirtschaft in der Tiroler Landwirtschaft eine bedeutende Rolle. Wegen der begrenzten Flächen im Tal nutzten die Tiroler […]

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